为进一步丰富学院师生的业余文化生活，增进茶文化在我院的影响力，7月7日，园艺学院茶学教工党支部、茶学系以及学院工会在学院茶叶审评室联合举办“园艺学院白茶品鉴会”活动。学院党委书记肖红新、院长陈清西、副书记康恩慧、副院长曾黎辉、副院长郭玉琼以及各系部教职工和部分茶学专业研究生代表共计30多人参加此次活动。园艺学院副院长郭玉琼教授主持本次活动。

郭玉琼教授讲解白茶品鉴技术要领

本次品鉴会用茶为2021“海茶会斗茶中国行”活动评选出的白毫银针、白牡丹、小白茶贡眉、水仙白以及九龙大白获奖茶样。品鉴活动分为两轮进行，首轮品鉴茶样包括不同等级的白毫银针、白牡丹和小白茶贡眉；次轮品鉴茶样包括不同等级的九龙大白和水仙白。在茶学专业教师的指导下，采用白茶感官审评国标法对不同白茶茶样的外形、汤色、香气、滋味及叶底五个方面进行加权打分，盲评茶样等级。寓教于乐，寓学于趣，全体教职工和研究生积极热情的参与茶叶审评活动之中，认真学习茶叶审评专业知识。

学院教职工在审评白茶样品

 本次白茶品鉴会活动不仅加强了学院不同专业教职工与学生之间的交流，进一步提高了我院教职工的凝聚力，也为我院广大教职工了解茶文化知识、学习茶叶审评专业技能提供了良好的交流机会，提升茶文化在我院的影响力。